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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

ホタルイカで春パスタ

増税3日目
「(お客さんが)買わんわぁ~、明日は魚を減らさにゃあいけん
 まだいっぱいあるんじゃけぇ~
と現場の人がなげいていました
やはり、増税の影響は大きいですね
さて、ここ最近事務所でのブームは
ホタルイカです
脂肪肝など・・・体によい成分が含まれているため、
「もぅ、飽きた・・・」というくらい食べる人もいて、
なかなかおもしろ話題豊富な事務所です
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いつもは、ワサビ醤油で食べますが
ちょっとオシャレに、春らしいメニューを作ってみましたヨ
IMG_6204.jpg
オリーブオイルに、にんにくで香りをしっかりつけ、
トマトソースをドバっ
あとは、茹でた菜の花(写真は白菜の花・・・)と
ホタルイカを入れてさっと炒めるだけで
簡単美味しい『春パスタ』の出来上がり~
IMG_6205_201404031523122f8.jpg
パスタ好きの家族に大好評でした
花粉で苦しむ春・・・ではなく、
春の美味しさをしっかりと堪能したいですね
今日のブログはsasananaでした
ご訪問ありがとうございました

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