先日、出先で吉文のトラックがとまっているのに
出会いました。　[emoji:v-449]
写真を撮っていたら営業マンが出て来たので、
「ちゃんと働いているか撮っとったんよ」　
と言うと・・
「ちゃんと働いてますよぅ」と
口をとがらせました。
そして店の人に
「僕がちゃんと働いているって言ってくださいよ」
と強要していて、大笑いでした。　

　　　　
山口県萩市見島産の活〆鰆です。
春になってくると
サワラが食べてくなってきます。　　
サワラと言うと岡山と言うくらい
岡山の人の大好きな魚ですが、
瀬戸内海沿岸の隣の県である広島も
サワラが大好きです。　
私はこの冬、「サワラの刺身がおいしいっ」という
強い体験を何回かしたので
今まで以上にサワラの刺身好きになりました。　[emoji:v-343]

「のれそれ」　[emoji:v-363]
穴子の稚魚で、
白魚のように透き通った魚体で
きしめんみたいにちょっと平べったい
春のいっときだけ入荷する商品です。　
今年はなんかいつもより期間が長めのような気がします。

「ホタルイカ」も
ボイルホタルが入荷し始めると　[emoji:v-344]
春がひとつ進んだナァと思いますが
富山湾の生が入荷し始めると
「お～っ、もう来たか[emoji:v-363]
またさらに春になったなぁ」と実感します。　　
季節季節の商品をその段階ごとに次々と
見て、感じて、売ってそして食べることは
魚市場勤務の喜びのひとつです。　
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。