今朝穴子の横を通った時にフト見て
「でかっ[emoji:v-363][emoji:v-363]」
この２本で３キロだそうです。　
色の薄いのと濃いの違いは・・・
日焼けだそうです。
深い所にいるので、本来は太いほうの色です。
海底の泥を腹から出すようにする
泥出しの期間が長いと・・
（泥出しは浅めの所でするので）
日に焼けて黒くなるんだと　[emoji:v-278]
穴子を割く人に教わりました。
買って食べてみたかったです。　[emoji:v-343][emoji:v-343]

これは反対に細い穴子。
通称「えんぴつ」　
私はこれを開いたのを
アスパラガスにらせん状に巻きつけた
天ぷらが大好きです。　[emoji:v-343]

ホタルイカの生が入荷し始めました。　[emoji:v-363][emoji:v-363]
今まではボイル物ばかりでしたが
生を見ると・・・
春がまた一歩すすんだことを実感します。　
魚市場では毎日いろんな春の進行を
次々実感でき・・
一番ワクワクする時期です。　[emoji:v-343]

昨日の写真ですが
子供たちがみんな出かけたので
一人でゆっくりお細工物を作りました。　
自分で干したので扇型ではありませんが
フグのひれ酒を飲み飲み
一人の休日を楽しみました。
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。