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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

フグ皮とデコトラ

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先日フグ皮を買いました。
袋やパックに入ったフグ皮はあちこちの店舗で売っています。
これはうちで加工したものなので
プリプリ感がはんぱないです。
 
フグの刺身も大好きですが、
皮も時々むしょうに食べたくなります。
 
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場内では、
魚の周辺商品も色々売っていて
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フグやハゲの刺身に欠かせない「あさつき」もよく売れています。 
注文もよく入ります。  
大根のケン、各種ツマ野菜、ひのきの枝、
季節感を演出するもみじや柿の葉も、
春の若葉から秋の紅葉したものまでたくさんあります。
  
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食用花の注文も入ります。 
季節の雰囲気を大事にする和食ならではの感覚です。
吉文はこの冬
フグに力を入れているので
例年より何回もフグを食べました。
 
24節気でいうと大寒です。
フグを食べて暖まりませんか
 
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現代風のプリントのデコトラ。[emoji:v-449]
活魚輸送車です。

すっきりしたデザインなのに
なぜかよく目立っていました。
 
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明日は水曜休市日です。 
たまった家事をまとめてかたづけまーす。 [emoji:v-356]
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。

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