本格的なフグシーズンに入りました。
2013.11.30
先月の始めはまだ半袖着ていたよなぁ・・[emoji:v-278]
と思いながら、
今日からは もも引きを厚いのに替えました。 [emoji:v-276]
それでも寒かったです。
長く激しかった夏から
秋はほとんどなかったように
いきなり冬になりました。
今日は週末の月末でした。
荷が少し少なめのこともありましたが
荷はわりとよく動き、
仲卸各社もよく売り切っていました。
今 吉文はフグに力を入れています。
冬のご馳走「フグ」は
本格的な冬に入り、ますますおいしくなっています。
フグのみがき処理も承っております。
今日はフグを買おうかと迷いましたが・・・
このところサワラの脂のりの
目方によってどのくらいか[emoji:v-361]がおもしろく・・[emoji:v-344]
海域も同じくらいで
今日はサゴシを買いました。
次はフグを買います。
シーズンに乗り遅れたらいけん[emoji:v-363]と
気があせります。[emoji:v-355][emoji:v-355]
吉文にフグの調理人が一人増えました。
吉文のフグをぜひよろしくお願いいたします。
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。