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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

本格的なフグシーズンに入りました。

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先月の始めはまだ半袖着ていたよなぁ・・[emoji:v-278]
と思いながら、
今日からは もも引きを厚いのに替えました。
 [emoji:v-276]
それでも寒かったです。
長く激しかった夏から
秋はほとんどなかったように
いきなり冬になりました。
 
今日は週末の月末でした。
荷が少し少なめのこともありましたが
荷はわりとよく動き、
仲卸各社もよく売り切っていました。
 
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今 吉文はフグに力を入れています。 
冬のご馳走「フグ」は
本格的な冬に入り、ますますおいしくなっています。
 
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フグのみがき処理も承っております。 
今日はフグを買おうかと迷いましたが・・・
このところサワラの脂のりの
目方によってどのくらいか[emoji:v-361]がおもしろく・・[emoji:v-344]
海域も同じくらいで
今日はサゴシを買いました。

次はフグを買います。
シーズンに乗り遅れたらいけん[emoji:v-363]と
気があせります。[emoji:v-355][emoji:v-355]

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吉文にフグの調理人が一人増えました。
吉文のフグをぜひよろしくお願いいたします。 
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。

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