牡蠣(むき身)早割り始めました!!
2013.11.14
今年もやります
11月限定 生牡蠣むき身早割りセール!!
お歳暮に牡蠣をあげたいけれど
どんな牡蠣か気になる・・・
そんな方にぴったりの限定企画です
ぜひ、今年の牡蠣を一足早くご賞味ください
青果の仲卸の人が来たので
「やっと野菜が増え始めたね」と言うと・・
「いや、たりなくて大変なんよ。
7月8月に種まきした葉物が獲れる時期なのに、
あの暑さで、秋野菜の種まきができなかったり、
いい具合に育たなかったり・・・
すべてが1ヶ月遅れている。」
「だから、今頃、松茸の入荷が多いんよ。
本来獲れる時期になくて、
キロ20万円もしたのが、
今キロ3万円じゃけぇねえ・・・
松茸買うてぇや[emoji:v-363]」と言います。
魚も1ヶ月遅れているとずっと言われていますが
この寒さで助かっています。
話をしていて、
魚には魚の、野菜には野菜の、
大変さや、喜びやいろいろあるなぁと思いました。
広島市中央卸売市場には
水産、青果、花、関連とありますので、
個人的にも色んな交流がしやすくて、
畑違いの方々の
魚とは違う感性や思いに
「はっ」とか「お~っ」と思うことが多く
勉強になります。 [emoji:v-343]
今日、前半はsasanana、後半はmiisanでした
ご訪問ありがとうございました。