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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

牡蠣(むき身)早割り始めました!!

今年もやります
11月限定 生牡蠣むき身早割りセール!!
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お歳暮に牡蠣をあげたいけれど

どんな牡蠣か気になる・・・

そんな方にぴったりの限定企画です
ぜひ、今年の牡蠣を一足早くご賞味ください

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青果の仲卸の人が来たので
「やっと野菜が増え始めたね」と言うと・・

「いや、たりなくて大変なんよ。
 7月8月に種まきした葉物が獲れる時期なのに、
 あの暑さで、秋野菜の種まきができなかったり、
 いい具合に育たなかったり・・・
 すべてが1ヶ月遅れている。」
 
「だから、今頃、松茸の入荷が多いんよ。
 本来獲れる時期になくて、
 キロ20万円もしたのが、
 今キロ3万円じゃけぇねえ・・・
 松茸買うてぇや[emoji:v-363]」と言います。
  
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魚も1ヶ月遅れているとずっと言われていますが
この寒さで助かっています。

話をしていて、
魚には魚の、野菜には野菜の、
大変さや、喜びやいろいろあるなぁと思いました。
  
広島市中央卸売市場には
水産、青果、花、関連とありますので、
 
個人的にも色んな交流がしやすくて、
畑違いの方々の
魚とは違う感性や思いに
「はっ」とか「お~っ」と思うことが多く
勉強になります。
 [emoji:v-343]
今日、前半はsasanana、後半はmiisanでした 
ご訪問ありがとうございました。

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