台風の影響もあり、
荷が少ない１日でした
なので、必然的に値段も高かったです
サケフィーレを会社のみんなで
買いました

切り身にせずにそのままを
鉄板で焼いて豪快な
チャンチャン焼きを作ってみようと思います

タレは市販のものもありますが
やっぱり手作りしてみたいですね
味噌を牛乳で溶いて出汁の素を気持ち程度
入れるとコクが出て
美味しいタレが出来ます
また後日ブログにアップいたします