昼ごはんは
市場に隣接する　草津カキ小屋の
「カキ定食」を買ってきて
みんなで事務所で食べました。　
カキの味噌汁、カキご飯、カキフライです。　
たったこれだけの品数の
たったこれだけの量の昼ごはんでしたが、
しみじみとおいしく、
心が膨らみました。　
「おいしいね」「おいしいね」
「カキの味噌汁初めて食べた」
「カキご飯は　家ではこんなにできんよね」
と皆大満足でした。　

広島市中央卸売市場のすぐ先に
草津、康午一帯にあった
カキ養殖業者がまとまって移転した区画があり、
その向こう側は
各業者のカキ船が接岸できるようになっています。　
そこに隣接して
カキ養殖業者達直営の
「草津カキ小屋」があります。　

今日は木村海産のカキでした。

魚・カキ・かまぼこは
昔からの草津の産業で、
草津橋にはこの３つのレリーフが入っています。　

小学校で研究発表された
「広島カキ　発祥の地」の
紙がはってあります。　

「カキは食塩水で洗うだけ」とか
「カキの酒蒸し」の
お手軽レシピなど
店内も楽しいです。　

サッポロビール殿とある
県漁連の認定証書　
サッポロビールが輸入する
フランスワインのタリケクラシックというのが

カキをはじめとするシーフードとの
マリアージュが非常に高いというものでした。　

飲んでみたくなりました。

このワインです。
今度は仕事中ではない時に
ドライバーつきで来ようと思います。　
宮島のほうから来る事務の子が、
大野はカキ業者が多く、
>「カキは買ったことなかった。
もらうものだと思っていた」と言いました。　

これって江田島から来る魚屋が
「みかんは買うものではない。
笑えばくれるもの」と言っていたのとおなじで
所の話だよねと皆で笑いました。　
今日もご訪問ありがとうございました。