この小イワシの脂を見てください　[emoji:v-352][emoji:v-353]
脂の中に内臓が埋まっています。　
現在入荷中の、三重県産です。

明日撮影に来る
ＲＣＣテレビ「イマなま３チャンネル」に使おうと　
小イワシの梅酢漬けを作りました。　[emoji:v-356]
どの小イワシもすごい脂のりです。　[emoji:v-162][emoji:v-162]
あんまり脂がいいので・・・
梅酢漬けは少しにして
「刺身で食べたい[emoji:v-343]」と即決定[emoji:v-363]
夕食もとっくに済んでいる
夜１０時頃の話です。　

下ろした刺身をボールに入れて洗い
水を捨てると・・・
まるでハンバーグの種を混ぜた後のボールのようなかんじでネトネト・・・　
洗おうと手でこすったら脂が広がるだけでした。
キッチンペーパーでボールの脂を
よーくふき取ってから洗いました。　[emoji:v-352]

娘と深夜の小イワシパーティー。
半箱分をモリッと盛って。
脂が多いので、
口の中を洗い流したいねと日本酒を出し・・「刺身にはやっぱ日本酒だよね」
「醤油の味にあうのは　日本酒だね」と盛り上がり　[emoji:v-344]
ぬか漬けのキュウリやナスを出してきたりと
ますます本格化しました。　[emoji:v-354]

トロ箱半箱分やって
「どの食べられるじゃろうかね」とガシガシいき
みんなにも食べさせてあげたいから
明日の朝用に注文を出しておこう[emoji:v-363]
と言いながら
酔っ払って忘れてしまいました。　
今の時期、三重県産の小イワシ　おすすめですよーっ[emoji:v-363]
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。