今日は、水曜ということもあり、
少な目の入荷でした
水槽の中を元気に泳ぐ魚が目を引きました
　　　　　　　　アコウ

地域によって呼び名が異なり、
瀬戸内海ではアコウ（赤魚）、
長崎・福岡ではアカアラ（赤荒）
キジハタとも呼ばれます
｢昔は幻の魚って言われていたけど、
今は時々入荷がある」と売っていた方が
教えてくださいました
調べてみると、
水温の上昇などで、エサのマイワシが
減ったことが、漁獲量が少なくなった原因だそうです
高級魚なので、近々買ってみようとは
ならないかもしれませんが
特別な日に、刺身で食べてみたいですね
今日のブログはsasananaでした
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