ところてん
2013.08.27
先日の大雨以来
ここ3日 朝がしのぎやすいです。
やっと峠を越した[emoji:v-363]と
なんともうれしい実感がします。
サンマの入荷もやっと増えてきて
このまま涼しくなってほしいです。
昨日友人から、
猛暑で、秋野菜の種をまくことができないという話を聞きました。
いつもと違う この「ところてん」を買ってみました。 [emoji:v-343]
いつものより少し小さめですが
「このほうがおいしい」と言われ買ってみました。
値段もこのほうがちょっと高め。
おいしかったです。
いつものより 海草から作ったなぁ・・という風味がします。
今まで買っていたのはこっち。
色も白めで、
海草の風味というより、寒天に近く・・・
このごろは こういうのが人気で主流なんだなぁと思って
買っていました。
ところてんに黒蜜を掛けたがる主人には
こっちのほうがいいですが
私は昔風に風味の強いものが好きです。
山口県周防大島に行くと
ところてんのもとの海草を干して売っています。
得意先の主人は このお手製のところてんでないと食べないので
わたしも時々うかがって おしょうばんさせてもらいます。 [emoji:v-343]
ところてんは夏に体内の熱を取るのによいそうですので
ぜひ ところてんをお楽しみください。
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。