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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

市場サイズのところてん

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市場に入ってびっくりしたもののひとつが
この「ところてん」です。 [emoji:v-363]
あちこちに売っていますが
ビックリは大きさです。

レンガのようなのが
5枚入っています。
 
現場の女の人が
一般的にははポン酢をかけるけど・・・

「ポン酢だと1枚しか食べられない。
麺つゆをかけると3枚食べられる」というので
 
まねしてみようと一袋買いました。
今夜が楽しみです。[emoji:v-343]
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同じ大きさで「おきゅうと」もあります。 [emoji:v-363]
おきゅうとは九州の食文化で、
なんとかいう海草を煮溶かして かためたものです。
 [emoji:v-352]
同じことを佐渡島でもやっていて
佐渡では「いご」と言います。
  
けずりぶしとポン酢か醤油で食べます。
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先日見つけたトリスハイボール
「会津 桜味」
NHK大河ドラマ「八重の桜」の桜味です。 
鶴ヶ城と銃を持った八重がいます。
まとめて即買いでした。
 

勝者の側から見た歴史ばかりが流布していきますが・・・
去年の「平清盛」もそうでしたが
今年の長州、薩摩の目線ばかりでない
明治維新が考えさせられる事が多く、身が入ります。
 
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。
 

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