土用の丑の日が慌しく終了しました
皆様は、うなぎを食べましたか
昨日、スーパーに行くとうなぎ売り場に『土用の丑の日』と
書かれた小さな旗が立っており、うなぎがまだ並んでいました
今年は、売れ行きはどうだったのでしょうか
うなぎの高騰が影響し、
イワシの蒲焼や、豚の蒲焼などの
類似品もたくさん出ていますが、
何とか今年もうなぎを食べることができました
また、売り場にはうなぎを半分にカットされたものが
たくさん出ていて、
『これでモノ足りるのかな・・・』と心配したりしましたが
一人暮らしの需要に合わせるなど
うなぎ商戦も時代とともに変わってきているものですね

今日の現場で見せてもらったキレイな緑色のアワビ
もともとこんな種類かと思いきや、
「これはエサの色」と現場の人に教えてもらいました
広島産の小イワシを下処理したパックも人気です
手軽にお刺身を楽しんで頂きたいですね

夏だけの限定商品となっております
ホームページでも販売しております
広島産　小イワシ詳しくはこちら
ぜひご賞味くださいませ
先日行った海響館に悠々と泳ぐ鯛

何キロ
大きすぎて、養殖感たっぷりな感じがぬぐえないですが
子供たちには大人気でした
ぜひ涼みに海響館へ行ってみてはいかがでしょうか
今日のブログはsasananaでした
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