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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

「十六島(うっぷるい)」

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何人かのぞきこんでいました。
「十六島大敷」 [emoji:v-363]
島根県出雲市の十六島で大敷網で獲れたものです。 
「うっぷるい」という振り仮名を
「聞いたことがないノウ」「珍しい」などと口々でした。

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長崎県の九十九島を「つくもじま」と呼ぶくらい
珍しい読み方だと思います。

「十六島(うっぷるい)」は
島根県出雲市の日本海に突き出した岬の町だそうです。
 
海苔で有名らしいですが
今回はサワラでした。
 
隣の県なのにまるっきり知らなくてびっくりでした。
こんど出雲に行った時に行ってみようと思います。
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7月に入ってから作りはじめ
やっとできた「たなばた」です。
猫が笹をかじって困ります。
 
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました

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