今日は2連休の前日でした。
台風の影響で九州方面の荷が少なめでした。　
広島は　瀬戸内海産が多いですが
長崎を中心とした九州産が多く、
そのため台風の影響がかなり早くから出ます。　[emoji:v-466]

このごろよく入ってくる　天然ヒラソ（ヒラマサ）。
１入りと２入りです。　[emoji:v-162]
この時期のものは食べたことがないので
食べてみたい[emoji:v-363]　買ってみたい[emoji:v-363]と頑張りましたが　
前売りでボイルミズタコが残り、
2連休なのではかせたいと言われ、
ミズタコになりました。
マダコより味も堅さも柔らかいですが、
マダコだと　いつまでも咬んでいて飲み込めない園児たちが
「これなら食べられる」と喜ぶので
我が家では重宝しています。　

ヒラソの隣の「本カツオ」も心ひかれました。
静岡県人の赤身好きの血が騒ぎます。　
静岡では皮つきの刺身にもします。
カツオの縞模様を生かして刺身にします。
きれいで、おいしいですよ[emoji:v-363][emoji:v-363]　[emoji:v-352][emoji:v-353]
静岡のスーパーなどで縞模様の皮つき刺身のパックを見ても
広島県人の主人などはいやがります。
小さな日本なのに　食文化の違いは大きくて今でもビックリします。　
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。