今日は、ちょっと奮発して
こちらを購入～

山口産　のどぐろ一夜干し
のどぐろは、白身ながら大トロの味わいで
旨みも脂も皮下にあります。
鮮度がよい物は刺身にして、
皮を引かずに焼き霜造りにしても美味
のどぐろの干物は、
[emoji:v-353]干物界の王様[emoji:v-352]と呼ばれています

栄養素は、ビタミンＢ1、カリウム、カルシウムが豊富
高級魚なので、しっかり味わいたいと思います
今日の夕飯が楽しみですsasananaでした
ご訪問ありがとうございました