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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

海ほおずきをおしえてもらいました。

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今朝現場を歩いていたら・・

隣の仲卸シーケーの人に呼び止められました。 
「さっき吉文に行ったんだけどちょうどいなかったから」って
見せてくれたのが・・

「海ほおずき」[emoji:v-363][emoji:v-363]
「なにかの卵で、大きくなるとハート型になるから 
 小さい切れ目をつけて洗い
ほおずきとして口にいれて鳴らす。
 梅干の汁に入れると赤くなるよ。
 今の時期だけあるものだ」とのことです。
 
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はじめて見たのでビックリしました。
貝についた花のようです。

ネットで調べたら・・・
ニシ貝などの巻き貝の卵のうで、
ほおずき遊びをするように
駄菓子やや魚屋で売っていたそうです。

乾燥したのを水で戻し、
小さな切れ目をいれ洗い、
口に入れぶーぶー鳴らす。[emoji:v-343]
淡い黄色で、食紅で赤く色をつけたものも売っていたそうです。

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       (アユ3匹入りのサイズの箱に入った稚アユ)
私は静岡の遠州灘沿いで育ちましたが
海ほおずきは名前は聞いたことがありましたが、初めて見ました。
静岡では「浅草ほおずき市」にでるような
植物のほおずきでほおずき遊びでブーブー鳴らしました。
ゴムで出来たゴムほおずきも駄菓子やで売られていましたが
父母から、のどにはまったら死ぬとよくおこられました。

・・・シーケーさんのおかげで、
よいものを見せていただきうれしかったです。
いつも声をかけていただきありがとうございます。
おかげさまで 懐かしい事をたくさん思い出しました。
感謝[emoji:v-363]
 
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。

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