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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

天然大口

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今日の夕食は天然大口の4キロものを
どう料理しようか[emoji:v-343]
と楽しみでしたが・・・・

え~~っ[emoji:v-363] 入荷なしでした
セリがあまりに安値になり
もっと高く売れる都市に送るため、広島を避けて
島根の荷主が送ってこないのだそうです。

楽しみにしてたのにぃ・・・と残念でした。 
値がつきだしたらまた入ってきます。
IMG_3833.jpg
天然タイは入っていました。 
養殖タイと得意先から注文が入っていましたので
天然タイをどうかと言いましたら

養殖のほうが脂がのっているから 養殖を注文するのだと言われました。
特に今の時期なのでタイの子がたけてきているものがあり・・・
・・・なるほどと思いました。
 
そんなでもいいので、今どのくらいの状態か[emoji:v-363]食べてみたくて
明日用に天然タイを頼もうとしたら

「今日は風が強く、山のほうはよく吹いているので
明日はわからんでぇ」と担当に言われました。
  
天然のタイくらい値が大きく上下するものはないので
チョットヒヤヒヤです。
 [emoji:v-343]
miisanでした。
ご訪問ありがとうございました。

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