今日は　北日本と東日本に低温注意報が出ている原因の
寒冷前線によるシケで入荷が少なく
近海物のセリ場は　広島産の天然タイばかりでした。　
大型のタイも多く、
私も見本に出ていた片身を買いました。
ふだんは1.2キロくらいのを買うので、
大きいタイははじめてで・・楽しみです。　

ロシア産のズワイもよく入っていました。
泡をふくわ、ハサミを振り回すわ・・・元気いっぱいです。　
3入りと2入りとサイズも大きいので
とてもおいしそうでした。　
今朝知ったのですが
築地は、3日を臨時開市し、
4.5.6日と3連休なのだそうです。
ええ～っ
「中央卸売市場は　盆と正月以外は2連休しか許可されてない」と聞いていて
しょうがないと我慢していたのに
3連休ですってなぜ

今朝　
魚屋さんも「ヘンな休み方で困るよのぅ」とあちこちで言っていました。
3.4日は休むという魚屋さんが多いです。
入荷もほんの少しで、
「開いているというだけで、魚屋も荷も来ん」そうです。　
「量販店対応のためにこうしたというなら
来年は荷受だけで開けてくれ
うちは休む」と現場の人が怒っていました。
臨時開市が2日も続けてあるというのも異常なことだし、
１日だけならまだ　経費倒れでも我慢するけど
２日も続けてては･･･来年もこう無理な開け方をするなら
うちはもう考えんといけないと思います。

そんな現場をすませてから知った「築地の３連休」は
ショックでした。　

「広島の市場ぁ　おかしいでぇ」
と現場でたくさん聞きましたが　
市場法でないとしたら、
いったい誰が決めているのでしょうかね
今日買ったものの一つが「サバの米麹漬け」。　
大根の薄切りを巻いてあります。
昼ごはんで事務所のみんなで食べました。
美味しかったです。　
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。