天然タイです。　[emoji:v-363]
「タイは王様」といいます。
その風格と美しさ、気品ある色と
その姿の美しさは「日本」「国花である桜」を思わせるとして　
昔から祝い魚として第一位です。　[emoji:v-20]
また神事にも欠かせず
祭りの多い秋などは
「おそなえ用」と書いた注文がよく入ります。　
おそなえ用は　色のきれいな傷のないものとなります。

先日は結納用のタイの注文がありました。　
オス、メスのタイを腹合わせにして「夫婦タイ」として使います。
ヒバをしいた上に並んだ夫婦タイはとてもきれいでした。　[emoji:v-352][emoji:v-353]
広島ではこういう習慣がないので
よい勉強になり、
広島でもこういう習慣があればいいのに・・・と思いました。
瀬戸内海という　せっかくのタイの産地なんだから
広島にこそあって欲しい習慣です。　

先日こんな自動販売機を見ました。　
「アゴのだし」のペットボトル入りがずらっとならんでいます。
１２列全部がアゴだしでビックリしました。
アゴだしは九州でよく使われます。　[emoji:v-278]
仕事の帰りにこのペットボトルを買って
夕飯の味噌汁を作ったり、煮物を作るのでしょうね。　

アゴだしは２種類あって
「焼きアゴ入り」と「昆布入り」です。　[emoji:v-352][emoji:v-353]
この写真は「焼きアゴ入り」で
アゴの入ったのが見えます。　
普通　複数列入れるのは・・・
１列では次に入れるまでもたない時に
２列にします。
６列づつ　１２列ってすごいフェイス取りだと思いました。　
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。