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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

塩干物も売りました。

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昨日の強風で、
うちの売り場の一角に塩干物コーナーが出現
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強風で入荷が少なかったのです。
昨日高速を走りましたが
「横風注意」という表示が多く、
ヘタな運転のチョロQでこわかったです。
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     (タコに てこずっています・・・)
今日も連休中の話で忙しかったです。
臨時営業日になった3日4日の場内や県北などの人の動きや、
はたしてどの位の入荷や買いがあるか 
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市場は2連臨時営業しても
場外の業者はどうか[emoji:v-363]
荷はそろうのか
[emoji:v-361]
問い合わせの電話をしたり、
余分に買って うちの冷凍庫の在庫をふやすように手配したり・・・。
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今日ある程度仕事が済んでから・・・
活かし売りの車エビの箱をのぞいてばかりいました。

脱皮したてのやつを食べてみたくて
できたら・・・できるだけ脱皮してすぐのやつを[emoji:v-363]
とねらっていました。
 
なぜか1匹も脱皮せず、
「脱いだら食われる」と我慢したのかも・・・[emoji:v-361]
 
魚屋さんも「時々脱いだばかりの柔らかいヤツがおるよのぅ」と
一緒に見たりしましたが・・・残念でした。

しょっちゅう見ないと、
脱いだばかりかどうかがわからないので
手の空いた時にまたチャレンジしてみようと思います。
 
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました

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