先日仕入れた瀬戸内海（山口県産）のホヤ。

夕方のテレビニュース番組

TSSライクで放送されました。

 

 

「瀬戸内海産まぼろしの天然物ホヤ」と出ていました。

店頭でお客さんや従業員でのぞきこんだり試食したり、

たまたま別件で来ていたTSSに撮ってもらったりで、

楽しかったと専務が言ってました。

 

 

瀬戸内海でホヤが獲れたというのは驚きでした。

東北や北海道など北の国で獲れるものだと思っていました。

 

茨城県にいる妹が

「宮城県などから来ている職人さんたちが

右手にホヤ、左手にキュウリを持って交互にかじりつき、

なんとも美味しそうに食べる」と言っていました。

妹の近くのスーパーにホヤを山にして売っているのを見た時

「茨城県って東北地方の食文化なんだなぁ」と思いました。

 

それ以来私は　ホヤが大好きになり、

東北からせっせと取り寄せたりしています。

なんと瀬戸内海産！　なんと天然物！　食べてみたかったなぁ！